Я ОТКРЫЛ СЕТЬ ДОМАШНИХ ДЕТСКИХ САДОВ С ОБОРОТОМ 402 МИЛЛИОНА РУБЛЕЙ

Аналитическая справка об обеспечении качества услуг по присмотру и уходу за детьми

Для реализации задач по охране и укреплению здоровья детей в МБДОУ созданы необходимые условия: имеется  медицинский блок, соблюдаются  санитарно – гигиенические требования,  режим дня и расписание ООД   соответствуют  требованиям СанПиН. Разработана  технология здоровьесберегающей деятельности для детей всех возрастных групп и  модель двигательной активности в течение дня.

В МБДОУ утверждены и соблюдаются нормативно-правовые акты, регулирующие выполнение норм хозяйственно-бытового обслуживания и процедур ухода за воспитанниками: Правила внутреннего распорядка для работников МБДОУ; Правила внутреннего распорядка для воспитанников и их родителей (законных представителей) МБДОУ № 9 «Красная шапочка» г. Сальска; режим дня с учетом адаптационных режимов для детей по потребности и возможности здоровья (индивидуальные маршруты адаптации и др.). Обеспечена доступность предметов гигиены; педагоги развивают культурно-гигиенических навыки воспитанников. В МБДОУ регламентированы процессы организации рационального и сбалансированного питания и питья с учетом действующего СанПиНа (разработан Порядок организации питания воспитанников МБДОУ; утвержден режим питания в соответствии с возрастом и индивидуальными особенностями детей; утверждены технологические карты приготовления пищи, ежедневные и перспективные меню; ведется бракераж, учет калорийности, обеспечены правильная кулинарная обработка и закладка пищевых продуктов). В МБДОУ питание детей соответствует заявленному меню; для родителей (законных представителей) ежедневно доступна информация о питании; соблюдается сервировка в группах; осуществляется индивидуальный подход в процессе питания, регулярный контроль и надзор за работой пищеблока.

Деятельность воспитанников организована с учетом состояния их здоровья и интересов и направлена на удовлетворение их потребностей, в том числе физиологических (сон, питание, отдых, пребывание на свежем воздухе и др.), познавательных, творческих, потребностей в общении. Образовательная деятельность   дошкольниками направлена  на развитие предпосылок учебной деятельности.

Наличие специалистов (педагог-психолог, инструктор по физической культуре, учитель-логопед, медсестра) и условий (музыкально-спортивный зал, кабинеты для профилактической  и коррекционной работы)  обеспечивает осуществление индивидуально-дифференцированного подхода, возможность проводить коррекционную работу с детьми, имеющими ограниченные возможности здоровья (нарушение речи и познавательной сферы), способствует созданию комфортных условий, благоприятного микроклимата.

Главным условием организации жизни дошкольников является создание у детей чувства эмоционального комфорта и психологической защищенности.

Для всех возрастных групп разработан режим дня с учетом возрастных особенностей детей и специфики сезона (на теплый и холодный период года). Для детей раннего возраста, впервые пришедших в ДОУ, разработан специальный адаптационный режим. Также имеется гибкий режим дня на холодный период года и индивидуальный режим для детей после перенесённого заболевания. Все виды режима разработаны на основе требований СанПиН и с учетом реализуемых программ.

Здоровьесберегающая направленность  образовательного процесса обеспечивает формирование физической культуры детей и определяет общую направленность процессов реализации и освоения Программы ДОУ. Одно из основных направлений физкультурно-оздоровительной работы нашего ДОУ – это создание оптимальных условий для целесообразной двигательной активности детей, формирование у них необходимых двигательных умений и навыков, а также воспитание положительного отношения и потребности к физическим упражнениям.

Деятельность дошкольного учреждения строится  по собственной физкультурно-оздоровительной системе, которая постоянно совершенствуется.  В основу всей работы коллектива положен личностно-ориентированный подход к физическому воспитанию и оздоровлению детей с использованием здоровьесберегающих технологий

Следует отметить, что вся физкультурно-оздоровительная работа МБДОУ носит комплексный характер, включающий развивающие и коррекционные технологии.   В условиях вариативности образования на современном этапе система работы   корректируется и модернизируется, продолжается поиск наиболее рациональных и эффективных способов организации деятельности.

Оздоровительная работа осуществляется педагогами МБДОУ в тесном сотрудничестве с медиками,  которые осуществляют лечебно-профилактическую помощь детям, дают рекомендации родителям по укреплению здоровья детей и предупреждению вирусных, инфекционных заболеваний, проводят совместную работу с педагогическим коллективом по реабилитации детей в условиях детского сада.

Правильное питание – это не диета и не строгость к организму ребенка. Это та норма, освоив которую, ребенок будет здоров, и скажет вам за это спасибо!

Правильное питание для детей дошкольного возраста — это источник энергии и лекарство от многих болезней. Родители хотят, чтобы их ребенок имел крепкое здоровье, был красивым, физически и духовно активным, гармонично развитым, и с хорошим иммунитетом. Правильно организованное питание детей дошкольного возраста — это одна из главных задач детского сада и родителей. Питание детей дошкольного возраста должно быть правильным как в качественном, так и в количественном отношении

Первый и один из самых важных принципов правильного питания в МБДОУ № 9  «Красная шапочка» г. Сальска  — это энергетическая сбалансированность. Сбалансированность питания подразумевает оптимальное соотношение потребления продуктов полностью покрывающие энергозатраты организма.

Роль питания в современных условиях значительно повышается в связи с влиянием на растущий детский организм таких социальных факторов, как резкое ускорение темпов жизни, увеличение получаемой детьми познавательной информации в детском  саду и дома,   изменение условий воспитания в семье.

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста. Кроме того, правильное организованное  питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки,   закладывает основы культуры питания.

В МБДОУ № 9 «Красная шапочка»  ежедневно размещается  меню на стенде для родителей.  Оно составлено на основании перспективного, 10 — ти дневного  меню.

Не менее важным при составлении рациона ребенка является разнообразие продуктов, и разнообразие кулинарной обработки. Это необходимо для того чтобы ребенок мог получить все макро и микро элементы (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества). Особое значение имеют белки т.к. они являются строительным материалом для всех органов и тканей. Получить их можно из таких продуктов как: мясо, рыба, молочные продукты, яйца и др., В организм детей пополняется  белками  животного и растительного происхождения (для получения аминокислот).

На завтрак  малыши получают различные молочные каши, супы, сыр, злаковый кофе на молоке, чай с молоком, чай с лимоном. На обед дошколятам  готовят    на мясных и  куриных   бульонах  супы,  щи, свекольники, борщи. Любимые блюда наших детей:  котлеты, шницели, бифштексы, тефтели (ежики) с картофельным пюре и  салатом из овощей, кисели (фруктовый, молочный).  На полдник  ребята с удовольствием кушают  запеканки, омлеты, пудинги, оладьи, булочки.

Правильный подбор продуктов – условие необходимое, но   недостаточное для рационального питания дошкольников. Повара стремиться к тому, чтобы готовые блюда были красивыми, вкусными, ароматными и готовились с учетом   вкусов наших малышей. Пищу, которая подается детям, готовят на кухне детского сада непосредственно перед употреблением.

И наконец, важным условием правильного питания у детей дошкольного возраста является соблюдения режима питания. Это не только количественное и качественное распределение пищи по калорийности в течение дня, но и количество приемов пищи и интервалы между ними.

Режим в питании создает лучшие условия для усвоения пищи.

Витамины — важная составная часть пищевого рациона детей дошкольного возраста. Витамины способствуют повышению сопротивляемости организма ребенка, участвуют в процессах кроветворения, окислительных процессах. Особое значение имеет витамин «С» (аскорбиновая кислота), поэтому  у нас проводится витаминизация 3-х блюд.

Общее руководство организацией питания детей осуществляет заведующий.   Медицинская сестра  контролирует санитарное состояние пищеблока, условия хранения и реализации продуктов,   качество пищи, проводит санитарно-просветительную работу среди персонала и родителей по вопросам рационального питания, составляет     меню, обеспечивает преемственность питания в  детском коллективе и в семье за счет рекомендаций по домашнему питанию, проводит контроль качества продуктов, соблюдения технологии приготовления пищи.

Первый садик в нашей семье сделала моя мама. Это было давно — в 1985 году.

Опыт мамы мне сильно помог. До рождения ребенка я никогда не задумывался об этом бизнесе. У меня была своя жизнь: сначала я был музыкантом, потом проводил тренинги для корпораций, а затем работал в отделе продаж строительной компании.

Когда моя жена забеременела, мы решили открыть детский сад для нашего будущего ребенка. По сравнению с отделом продаж это более стабильный бизнес: не нужно постоянно искать новых клиентов. Но здесь есть свои трудности — например, арендодатели неохотно сдают квартиры под сады.

Сейчас у нас 77 детский сад по всей России: 21 своих и 56 по франшизе. Оборот компании в 2021 году — 402 000 000 ₽.

Наша цель на будущее — 1000 садов по всей стране. А еще мы хотим, чтобы у нас в сети воспитывалось не менее 12 000 детей. Расскажу, что мы делаем для этого.

Как я занялся детскими садами

Первую мини-группу по уходу за детьми мама организовала в 1985 году в Хабаровске. Мне было полтора года.

Мама решила не просто отдать меня в сад, но и самой устроиться туда на работу, чтобы быть ближе ко мне. Ее не взяли — не было педагогического образования. Правда, когда мама вышла из кабинета заведующей, она и сама была рада. Она увидела, как сотрудница сада кричит на детей и подумала, что такая атмосфера не подходит ни ей, ни мне.

Тогда мама решила, что будет сидеть со мной дома. Но чтобы меня социализировать, она будет присматривать и за другими детьми. Она расклеила по району объявления: «Присмотрю за вашими детьми». Через несколько дней мама сидела не только со мной, но и с тремя другими ребятами.

В полноценный бизнес это выросло только в конце девяностых. Папа сказал, что устал жить в детском саду. Тяжело, когда дети постоянно в квартире и их много. Примерно в 1997 году родители сняли квартиру в соседнем доме, и детей стали приводить уже туда. Юридически это не было детским садом: мама оформилась как ИП и оказывала услуги няни.

Со временем родители открыли в Хабаровске еще несколько домашних детских садов под названием «Золотая рыбка».

В это время у меня была своя жизнь. Я окончил школу, учился в строительном колледже и увлекался музыкой. Свою жизнь я планировал связать именно с ней, а не с родительским бизнесом. Я организовал музыкальную группу и в 2004 году по приглашению продюсеров уехал в Киев.

Там я познакомился с предпринимателями, которые организовывали музыкальные фестивали. В  момент они начали новое дело — стали устраивать Идея была такая: сотрудники корпораций вроде «Сбербанка» могли сесть за стол, играть в «Монополию» и при этом изучать внутренние процессы компании.

В 2007 году меня и еще трех парней пригласили попробовать себя в роли тренеров, которые проводят эти игры. Мне понравилась идея, что игра — это самая естественная форма развития для человека. Через игру мы быстрее усваиваем навыки.

Вместе с несколькими знакомыми мы решили попробовать создавать свои игры и учить корпоративных клиентов. Так появилась наша компания I’M Trainings.

Нас консультировал разработчик игр Nordic Training International Янис Гравитис. Мы создали несколько игр: «Ледокол», «Начни бизнес», «Командный хоккей»

Наши игры развивали навыки переговоров и другие скиллы. Из крупных клиентов у нас были РЖД, «Ренессанс-страхование», «Башнефть»

В 2014 году мы с женой вернулись в Россию. Одна из строительных компаний, в которой я проводил тренинги, предложила мне стать партнером и развивать отдел продаж. Опыта в строительстве у меня не было, но я проводил много тренингов для сейлзов. Я вышел из игрового бизнеса и занялся новым делом.

Вскоре забеременела моя жена. Мы начали думать, что классно воспользоваться опытом моей мамы и открыть детский сад для нашего будущего ребенка.

Бизнес-модель домашних садов казалась мне очень привлекательной. Не нужно постоянно искать новых клиентов, как в строительстве или корпоративном обучении. Достаточно набрать 12 клиентов и следующие года родители будут водить своих детей и платить каждый месяц. Это очень стабильная и устойчивая финансовая модель.

Арендодатели не любят детские сады

С моим первым детским садом мне помогли родители. Это было в конце 2015 года. Они поделились опытом и добавили денег, которых мне не хватало.

Услуга, которую мы оказываем, официально называется «Присмотр и уход за детьми на дому». Для этого не нужна лицензия.

Помещение должно соответствовать санитарным требованиям. Например, на одного ребенка должно быть не менее 2,5 м². А если дети проводят в частном саду больше четырех часов, нужны кухня и спальня.

Группы могут гулять на детских площадках во дворах жилых домов. Когда мы выбирали помещение, было важно, чтобы по дороге к ближайшей площадке не было проезжей части — так безопаснее.

Помещение мы нашли через знакомого риелтора. Это была четырехкомнатная квартира у станции метро «Беговая». Мы заплатили 662 500 ₽ — за аренду на семь месяцев вперед, депозит и комиссию риелтора.

Из-за того, что мы заплатили за семь месяцев вперед, арендодатель сделал нам скидку. Вместо 90 000 ₽ мы платили 75 000 ₽ в месяц.

75 000 ₽

в месяц мы платили за аренду первого детского сада

Плюс так было проще убедить собственника сдать нам помещение. С арендой для детских садов есть вот какая проблема. Когда люди снимают квартиру для себя, скорее всего, они не будут ничего переделывать. В детском садике, как ни крути, придется менять. Собственники боятся, что мы наворотим, переделаем, а потом бизнес не пойдет, и мы съедем. Сдать такую квартиру будет сложнее. Если заплатить за полгода вперед, собственники охотнее сдают квартиры.

Как мы открывали первый сад

Нам дали месяц арендных каникул, и мы начали делать ремонт. 130 000 ₽ заплатили за работу мастеров, на 80 000 ₽ закупили напольные покрытия. Еще 150 000 ₽ ушло на строительные материалы и 40 000 ₽ на нанесение рисунков.

Еще 70 000 ₽ потратили в «Икее»: купили полотенца, лотки для обуви, заглушки на розетки, игровую кухню и мелочи.

Кровати, шкафчики и другую мебель делали на заказ — по эскизам, которые ранее начертил конструктор для моих родителей

На бытовую технику ушло 20 000 ₽. Мы купили музыкальную колонку, чайник, еще, точно уже не помню. 6000 ₽ — на рециркулятор «Дезар», который обеззараживает помещения — это необязательно, но мы везде ставим их. 13 000 ₽ — на видеодомофон и 70 000 ₽ — на камеры.

Онлайн-доступ к камерам есть только у собственника или руководителя садика. Так мы следим за работой воспитателей. Например, они режим дня: зарядку утром, детей на прогулку.

Записи с видеокамер мы храним 20 дней на внутреннем сервере. Доступ родителям мы даем только по запросу. Например, если ребенок пришел домой, а у него синяк. Мы найдем видео и посмотрим, что произошло.

На игрушки для детей потратили еще 40 000 ₽. За 1500 ₽ собрали аптечку.

За 7000 ₽ мы сделали корпоративную форму для персонала — брендированные футболки и худи

В первом садике на старте у нас было только две воспитательницы. Первую мы нашли по объявлению на «Хедхантере», вторая — наша знакомая с педагогическим образованием.

Главный критерий, по которому мы выбираем воспитательниц: важно, чтобы человек любил детей и свою профессию. Работал по призванию, а не по принуждению. Это можно понять только в разговоре с человеком.

Перед тем как взять воспитательниц на работу, мы запрашивали справку об отсутствии судимости, справку из психоневрологического диспансера о том, что человек не стоит на учете, и медицинскую книжку.

Первых детей наш сад принял в начале 2016 года

В первом детском саду перед нами стояла задача набрать Мы раздавали листовки на детской площадке, расклеивали объявления на подъездах. Запустили таргетированную рекламу — потратили на нее около 40 000 ₽.

Расходы на запуск первого сада в 2015 году — 1 686 500 ₽

Мы помогли друзьям найти помещение, сделать ремонт, купить мебель, оборудование, игрушки, подобрать и оформить персонал, набрать клиентов. За эти консультации мы взяли 1 млн рублей. За два года таким образом мы открыли десять садов и превратились в управляющую компанию.

Мы рассказывали про свой бизнес, друзья и знакомые вдохновлялись и тоже открывали детские сады. Первые 10 садов по франшизе открыли люди из нашего близкого окружения

Деньги за консультации мы вкладывали в развитие и запуск франшизы. Мы зарегистрировали товарный знак и вместе с юристом начали создавать договор коммерческой концессии.

Мы продаем франшизу на территорию. Это значит, что партнер покупает возможность открывать детские сады в конкретном районе. Он может открыть один, а может — пять.

Объясню, почему так. Мы хотим, чтобы в детском саду Smile Fish в одном районе было 100 детей. Чтобы открыть сад, которой вмещает 100 детей, нужно помещение 500 м². Это большие вложения. Поэтому мы «разбиваем» один большой детский сад на несколько маленьких. Например, арендуем небольшую квартиру — открываем. Когда группа заполняется, в  районе рядом открываем еще один сад. По сути делим садик на две части: в одном — младшая группа, в другом — старшая.

Новую рекламную кампанию не делаем. Фактически это один и  садик для нас. Команду с нуля не нанимаем — тут уже есть воспитатели и к ним добавляются новые воспитатели-стажеры. Это не  самое, что сбор команды с нуля. Об этом я чуть подробнее расскажу ниже. Открытие садика в другом районе — более сложный процесс, поэтому нужна новая франшиза.

Условия покупки франшизы прописаны в договоре коммерческой концессии. Когда я создавал его, наивно думал, что обращусь к классному юристу и за пару дней он сделает соглашение. На деле все намного сложнее.

кроме собственника соберет основу нормального договора. Юрист описывает все пожелания правильным языком, но именно собственник бизнеса на основе опыта может понять, что нужно вписать в соглашение.

Мы сделали первую версию договора франшизы в 2017 году. С тех пор меняли его 12 раз.

Один франчайзи открыл первый детский сад с нами, подумал, что все уже знает и сам легко откроет второй. Юридически он мог это делать на  территории. Но второй сад стал работать в минус. Нам пришлось вмешаться, поторговаться за стоимость аренды и набрать детей в сад.

После этого случая мы доработали регламент по открытию второго и третьего сада. Теперь партнер должен написать заявление об открытии, подтвердить, что у него нет долгов по аренде, зарплате, налогам и что у него не менее 700 000 ₽ на счете.

Еще один пункт, которым мы дополнили договор: владельцы и управляющие должны проходить обучение не менее двух раз в год. Я заметил, что у нас падают стандарты обслуживания. сотрудники не исполняли режим дня, неверно проводили игры. Но наша задача — не осуждать, а научить, как правильно.

Учим, как правило, во время выездов. Мы были в Сочи, Абхазии, Лондоне. Учим сервису, работе с персоналом, родителями, повторяем внутренние регламенты. Например, как организовывать прогулки, как следить за безопасностью, оказывать первую помощь. Нюансов много.

После договора коммерческой концессии мы начали прописывать стандарты, инструкции, регламенты. Например, как нанимаем сотрудников, учим их, проводим планерки, делаем ремонт, уборку. Чтобы описать все это, мы наняли эксперта по системе менеджмента качества ISO 9001. Это технология управления, по которой мы разбиваем бизнес на процессы и прописываем каждый из них.

Это скриншот страницы инструкции для управляющих и воспитателей. Здесь очень много нюансов и деталей. Мы все систематизировали и описали в методичке

Как устроена наша управляющая компания

В компании работает 25 человек. Юридический отдел бесплатно консультирует всех франчайзи. Например, как правильно заключить договор — трудовой или на аренду. А еще помогает проходить проверки. Бывали ситуации, когда соседи обращались в полицию или районную управу. Требовали проверить, в порядке с детским садом, мы работаем в квартире. Такое, правда, бывает нечасто.

человек работает в команде управляющей компании

У нас есть единый колцентр. Сотрудники принимают заявки от родителей, которые ищут сады в своем районе, и мы передаем их нашим франчайзи.

Еще есть департамент открытия — это команда, которая отвечает за открытие и запуск нового сада. Сотрудники помогают найти помещение, купить всю мебель и оборудование, проводят еженедельные планерки с новым франчайзи. Они курируют весь процесс запуска — до момента, когда на открытии перерезают ленточку.

Методический отдел создает программы обучения персонала и управляющих. Отдел операционной деятельности решает рутинные вопросы. Например, клиент вовремя не заплатил за сад — надо напомнить.

Всей бухгалтерией занимается финансовая компания на аутсорсе. По договору она несет ответственность за любые ошибки в документах. Если мы получим штраф, то оплатит его компания на аутсорсе.

Франшиза только для своих

Нас не интересуют люди из внешнего мира, которых мы не знаем. Важно, чтобы люди, которые открывают сады под брендом Smile Fish, разделяли наши ценности и убеждения. Чтобы купить франшизу, человека должен порекомендовать из наших партнеров или сотрудников. Нас нет ни в одном каталоге франшиз.

Рекламу садов мы не даем. Бывает, сады открывают наши сотрудники. Например, одна воспитательница работала в садике у станции метро «Новые Черемушки» больше трех лет. Потом она захотела начать свой бизнес. Она взяла кредит, купила франшизу и в апреле 2021 года открыла садик. В первый месяц она набрала в группу семь детей. На второй месяц сад вышел в плюс. Меньше чем за год она расплатилась с кредитом и недавно открыла еще один сад.

В этом году франшизу купили три человека, которые водили к нам своих детей.

О нас немного писали в медиа. Но такого, чтобы после публикации пришел и купил франшизу, пока не было. Заявки приходили, но открытий с них не было, потому что нам не подходили люди, их никто не мог порекомендовать.

Сейчас у нас работает 77 детский сад: 21 своих и 56 по франшизе. Оборот компании в 2021 году — 402 000 000 ₽. Ни один из садов за все время не был закрыт, все в плюсе.

Как открыть сад по франшизе

Каждый, кто хочет открыть сад по нашей франшизе, заполняет анкету. После этого мы собеседуем человека и проводим экскурсию по садам, встречаемся с другими франчайзи. От их мнения тоже зависит решение.

Если мы мыслим одинаково, человек разделяет наши ценности, даем добро на покупку франшизы. Паушальный взнос — 3,5 млн рублей. Еще около 300 тысяч рублей нужно на запуск.

Для нас важен ответ на вопрос, почему человек хочет открыть детский сад. Если «просто вложить денег, чтобы заработать» — это не наш случай. А вот если он хочет открыть сад, чтобы туда ходили его дети — это отлично

Несмотря на инфляцию и рост цен, сейчас мы все равно открываем садики не сильно дороже, чем наш первый. Объясню, почему так. Например, у нас заключен контракт с производством мебели в Подмосковье. Для франчайзи ее сделают дешевле, чем он купил ее в магазине.

Самый сложный момент в запуске — это поиск помещения.

Важно соблюсти все требования: чтобы было необходимое количество квадратных метров и чтобы собственник был готов подписать договор на пять лет. Найти вариант, где все совпадает, часто непросто.

Однажды мы искали помещение три месяца. Человек хотел открыть сад в конкретном районе, чтобы туда ходил его ребенок. Подходящей квартиры просто не было.

Перед запуском мы также смотрим конкурентов. Если рядом много бесплатных муниципальных садов, то открываться там мы не будем. Другой пример: в районе, где средняя цена за абонемент сильно ниже нашей, тоже нет смысла открываться.

Второй важный этап — подбор персонала. На группу из 12 детей нужно три воспитателя. Они работают посменно. В группе всегда должно быть два воспитателя. Их мы часто ищем через «Хедхантер», «Суперджоб» и педагогические колледжи. Нам тоже пишут и присылают резюме.

У воспитателей есть период стажировки: две недели они должны отработать уже в открытых филиалах. Так мы понимаем, подходит нам человек или нет.

Кроме воспитателя в саду должен быть управляющий. Это может быть собственник или наемный сотрудник. Но мы не нанимаем руководящий состав со стороны. Мы растим его внутри. Стажер может стать управляющим — таких историй у нас уже много.

Все детские сады мы обязательно контролируем. Например, в 9 утра сотрудник юротдела может прийти и позвонить в дверь, чтобы посмотреть, как реагируют воспитатели. У нас есть регламент для таких ситуаций.

Они не должны открывать дверь, если не знают, кто и зачем пришел. Со всеми клиентами мы подписываем договор. В нем указаны люди, которые могут забирать детей: родители, бабушки, дедушки, водители, няни. За 10 минут до того, как они приводят ребенка в сад или забирают его, они пишут об этом на внутренний номер садика. Так воспитатель знает, кто и когда придет. Другим людям открывать дверь нельзя.

Один-два раза в год приходят наши проверяющие. Они смотрят все по чек-листу и выставляют баллы за соблюдение правил и регламентов. Максимум сад может набрать 100 баллов. Если баллов будет меньше 80, франчайзи проходит переобучение.

Операционные расходы франчайзи в Москве за месяц

Обычно сады выходят на точку безубыточности за один месяц. Со второго месяца франчайзи перестают платить за аренду и зарплаты из своего кармана.

В разных городах стоимость абонементов отличается. Она зависит от трат: на аренду, зарплаты, расходные материалы, творческие наборы, содержание садика, амортизацию оборудования и мебели, налоги. Мы считаем затраты, какой может быть загрузка — исходя из этого рассчитываем цену абонемента. Средняя стоимость в Москве — 39 000 ₽ в месяц. Самый дорогой сад находится на Кутузовском проспекте — 50 000 ₽. В Хабаровске, Самаре, Иркутске абонемент стоит примерно 15 000 ₽.

39 000 ₽

Это наша таблица финансовой модели. Здесь можно рассчитать затраты и доходы при разных условиях

Пример соотношения расходов и прибыли при заполняемости детского сада на 60%, 80% и 100%. Минимальный порог — 60%, столько детей наберется в любом случае

Наша ключевая задача — 1000 садов в сети, 100 в Москве, остальные — в других городах. Мы хотим ежедневно воспитывать не менее 12 000 детей.

Расходы на запуск сада в Москве в 2022 году — 1 031 738 ₽

Мы ищем людей, которые открыли свой бизнес. Проект должен работать официально и приносить прибыль. Если вы хотите рассказать свою историю — заполняйте анкету.

Основной структурной единицей дошкольной образовательной организации является группа. Группы могут иметь общеразвивающую, компенсирующую, оздоровительную или комбинированную направленность.

В группах осуществляется реализация образовательной программы дошкольного образования.

В группах осуществляется реализация адаптированной образовательной программы дошкольного образования для детей с ограниченными возможностями здоровья.

Группы создаются для детей с туберкулезной интоксикацией, часто болеющих детей и других категорий детей, нуждающихся в длительном лечении и проведении для них необходимого комплекса специальных лечебно-оздоровительных мероприятий. В таких группах осуществляется реализация образовательной программы дошкольного образования, а также комплекс санитарно-гигиенических, лечебно-оздоровительных и профилактических мероприятий и процедур.

В группах осуществляется совместное образование здоровых детей и детей с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с образовательной программой дошкольного образования, адаптированной для детей с ограниченными возможностями здоровья с учетом особенностей их психофизического развития, индивидуальных возможностей, обеспечивающей коррекцию нарушений развития и социальную адаптацию воспитанников с ограниченными возможностями здоровья.

При необходимости могут быть организованы также:

В группы могут включаться воспитанники как одного, так и разных возрастов (разновозрастные группы).

Пользователи соцсети «ВКонтакте» могут обсудить проблемы дошкольного образования в нашей группе «ГАРАНТ. Образование». Специально для вас мы открыли обсуждение «Дошкольное образование». Обсуждайте, задавайте вопросы, помогайте отвечать. Добро пожаловать!

«Требования к учреждениям по уходу и присмотру детей дошкольного возраста»

1. Общие положения

Предлагаемые материалы адресованы руководителям образовательных  организаций всех форм собственности, индивидуальным предпринимателям, медицинским работникам, родителям и другим юридическим, физическим лицам, занимающимся вопросами организации ухода и присмотра детей дошкольного возраста.

Памятка разработана в соответствии:

— СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи;

— СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;

— ГОСТ Р 57597-2017 «Услуги бытовые. Уход и присмотр за детьми. Общие требования»;

— Письмо Министерства образования и науки Российской Федерации от 05.08.2013 года «Об организации различных форм присмотра и ухода за детьми» №08-1049;

-Постановление Правительства РФ от 16.07.2009 года «Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности», предусмотрено уведомление о начале предпринимательской деятельности, связанной с предоставлением социальных услуг» №584.

2. Общие требования к организации работы групп по уходу и присмотру за детьми дошкольного возраста

В организациях по присмотру и уходу за детьми должны быть обеспечены условия пребывания детей, режим дня и организация питания в соответствии с гигиеническими требованиями. Особое внимание следует обратить на организацию медицинского обслуживания детей в соответствии с законодательством Российской Федерации, прохождение медосмотра персонала, наличие личных медицинских книжек, оформленных в установленном порядке.

Неукоснительное соблюдение требований санитарного законодательства – залог здоровья детей и сохранения стабильной эпидемиологической обстановки в детских организованных коллективах.

Услуга по уходу и присмотру может быть оказана индивидуальными предпринимателями, организациями (далее — Поставщик услуги), зарегистрированными в налоговых органах по «Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания».

Взаимоотношения между Поставщиком услуги и родителями (законными представителями) регулируются договором, включающим в себя взаимные права, обязанности и ответственность сторон, возникающие в процессе оказания услуги, длительность пребывания ребенка, а также расчет размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за оказание услуги.

Услуга по уходу и присмотру предполагает пребывание ребенка по месту оказания услуги в течение полного дня (не менее 5 часов).

Услуга по уходу и присмотру в зависимости от длительности пребывания ребенка включает в себя:

— без организации питания и сна не более 3 – 4 часов;

— при пребывании ребенка не более 5 часов — с организацией однократного приема пищи, прогулки продолжительностью не менее 1 часа, без организации сна;

— при пребывании ребенка более 5 часов — с организацией питания, с интервалом приема пищи 3 — 4 часа, прогулок продолжительностью не менее 1 часа и сна.

Услуга по уходу и присмотру может быть дополнена услугой по развитию, оздоровлению ребенка в соответствии с договором, заключенным между Поставщиком услуги и родителями (законными представителями) ребенка.

Услуга по уходу и присмотру может быть организована:

— в жилом помещении (жилой дом, часть жилого дома, квартира, за исключением подвального и цокольного этажей) с учетом соблюдения прав и законных интересов проживающих в этом жилом помещении граждан, соседей, требований пожарной безопасности, санитарно-гигиенических, противоэпидемических и иных требований законодательства;

— в приспособленных для этих целей помещениях, соответствующих санитарно-гигиеническим нормам и требованиям безопасности.

Лица, осуществляющие деятельность, непосредственно связанную с оказанием услуги по уходу и присмотру за детьми, проходят периодическое медицинское обследование.

К деятельности, непосредственно связанной с оказанием услуги по уходу и присмотру за детьми, не допускаются лица:

— лишенные права заниматься педагогической деятельностью в соответствии с вступившим в законную силу приговором суда;

— имеющие неснятую или непогашенную судимость за умышленные тяжкие и особо тяжкие преступления;

— признанные недееспособными в установленном федеральным законодательством порядке;

— имеющие заболевания, предусмотренные перечнем, утверждаемым федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения, социального развития, труда и защиты прав потребителей.

Допускается размещение в жилых помещениях:

— дошкольных групп компенсирующей направленности для детей с ограниченными возможностями здоровья, в которых осуществляется реализация адаптированной образовательной программы дошкольного образования и/или присмотр и уход;

— дошкольных групп комбинированной направленности, в которых осуществляется совместное образование здоровых детей и детей с ограниченными возможностями здоровья и/или присмотр и уход.

3. Требования к жилым помещениям, их оборудованию и содержанию

Дошкольные группы размещаются в жилых помещениях, обеспеченных системами централизованного или нецентрализованного водоснабжения, канализации, отопления, вентиляции и электроснабжения.

При отсутствии централизованного водоснабжения и канализации помещения дошкольных групп оборудуют внутренними системами водоснабжения для механизированной подачи воды и канализации при условии устройства выгреба или локальных очистных сооружений.

Вода должна отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде.

Допускается использование печного отопления. При организации печного отопления топка устраивается в недоступном для детей месте.

Стены и потолки помещений должны иметь поверхность, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. Стены и потолки не должны быть поражены грибком.

Все строительные и отделочные материалы должны быть безвредными для здоровья человека и иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Возможно использование для внутренней отделки помещений обоев, допускающие проведение уборки влажным способом и дезинфекцию.

Набор помещений дошкольных групп и их оборудование обеспечивается с учетом режима их функционирования.

Для дошкольных групп сокращенного, полного и продленного дня пребывания детей (от 5 до 14 часов) предусматривается следующий набор помещений и/или мест:

— место (помещение), оборудованное шкафчиками или вешалками для верхней одежды и полками для обуви;

— игровая комната для проведения занятий, игр;

— помещение (место в игровой комнате) для сна;

— кухня для хранения пищевых продуктов, приготовления пищи, мытья и хранения посуды, разделочного инвентаря и столовых приборов;

— помещение (место в игровой комнате или на кухне) для приема пищи детьми;

— место (в помещении кухни или игровой комнаты) для организации питьевого режима;

— помещение (место) для хранения белья;

— место (шкаф) для хранения уборочного инвентаря;

— умывальная комната.

4. Требования к организации питания

Приготовление пищи для детей дошкольных групп осуществляется из продовольственного сырья (полуфабрикатов) непосредственно на кухне жилого помещения.

Допускается доставка готовых блюд и кулинарных изделий, полуфабрикатов в дошкольные группы из комбинатов питания, пищеблоков дошкольных образовательных организаций, общеобразовательных организаций и организаций общественного питания.

При хранении продуктов должны соблюдаться условия хранения и сроки годности продуктов, указанные производителем.

Питание детей должно быть организовано в соответствии с примерным меню, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей. Для составления примерного меню используется сборник рецептур для детского питания.

Для детей разного возраста должны соблюдаться суммарные объемы блюд по приемам пищи в соответствии с гигеническими нормативами.

При кулинарной обработке пищевых продуктов необходимо соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.

От всех приготовленных и реализованных в соответствии с меню блюд и кулинарных изделий должны оставляться суточные пробы. Суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда — в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) — в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбасу, бутерброды оставляются поштучно, целиком (в объеме одной порции).

Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) не допускается использование продуктов и сырья, не разрешенных к использованию в детском питании.

Кратность приема пищи определяется временем пребывания детей и режимом работы дошкольной группы (завтрак или обед, или завтрак и обед, или полдник).

Для дошкольных групп организуется питьевой режим, с использованием питьевой воды, расфасованной в емкости, или бутилированной, или кипяченной питьевой воды. По качеству и безопасности питьевая вода должна отвечать требованиям к питьевой воде. Кипяченую воду не рекомендуется хранить более 3 часов.

При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, предусматривается замена емкости по мере необходимости, но не реже, чем это предусматривается установленным изготовителем сроком хранения вскрытой емкости с водой.

5. Требования к приему детей в дошкольные группы и организации режима дня дошкольной группы

Прием детей, впервые поступающих в дошкольные группы, осуществляется на основании медицинского заключения.

Режим дня должен соответствовать возрастным особенностям детей и способствовать их гармоничному развитию.

Прогулки организовываются 2 раза в день: в первую половину дня и во вторую половину дня — после дневного сна или перед уходом детей домой.

Продолжительность дневного сна для детей дошкольного возраста составляет 2 часа.

При реализации образовательной программы (части образовательной программы), за исключением игровой, познавательно-исследовательской, художественно-творческой деятельности, продолжительность занятий зависит от возраста детей.

При осуществлении образовательной деятельности в иных организационных формах (в виде игровой, познавательно-исследовательской, художественно-творческой деятельности, в том числе, в форме мастерских, секций, экскурсий) продолжительность занятий не регламентируется.

6. Требования к прохождению профилактических медицинских осмотров, гигиенического воспитания и обучения, личной гигиене персонала дошкольной группы

Персонал дошкольных групп проходит предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры, в установленном порядке; аттестацию на знание настоящих санитарных норм и правил не реже 1 раза в 2 года, для персонала пищеблока, а также лиц, участвующих в раздаче пищи детям — не реже 1 раза в год.

Персонал дошкольной группы прививается в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям.

Каждый работник дошкольных групп должен иметь личную медицинскую книжку, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, сведения о допуске к работе.

Медицинское обслуживание детей дошкольной группы осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации.

7. Требования к соблюдению санитарных правил

Руководитель дошкольной группы, индивидуальный предприниматель отвечает за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивает:

— наличие санитарных правил и доведение их содержания до персонала дошкольной группы;

— выполнение требований санитарных правил персоналом дошкольной группы;

— создание необходимых условий для соблюдения санитарных правил.

Подготовлены редакции документа с изменениями, не вступившими в силу

1. Дошкольные образовательные организации осуществляют присмотр и уход за детьми. Иные организации, осуществляющие образовательную деятельность по реализации образовательных программ дошкольного образования, вправе осуществлять присмотр и уход за детьми.

2. За присмотр и уход за ребенком учредитель организации, осуществляющей образовательную деятельность, устанавливает плату, взимаемую с родителей (законных представителей) (далее — родительская плата), и ее размер, если иное не установлено настоящим Федеральным законом. Учредитель вправе снизить размер родительской платы или не взимать ее с отдельных категорий родителей (законных представителей) в определяемых им случаях и порядке. В случае, если присмотр и уход за ребенком в организации, осуществляющей образовательную деятельность, оплачивает учредитель, родительская плата не устанавливается.

(часть 2 в ред. Федерального закона от 29.06.2015 N 198-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

3. За присмотр и уход за детьми-инвалидами, детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей, а также за детьми с туберкулезной интоксикацией, обучающимися в государственных и муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования, родительская плата не взимается.

4. Не допускается включение расходов на реализацию образовательной программы дошкольного образования, а также расходов на содержание недвижимого имущества государственных и муниципальных образовательных организаций, реализующих образовательную программу дошкольного образования, в родительскую плату за присмотр и уход за ребенком в таких организациях. Размер родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных и муниципальных образовательных организациях не может быть выше ее максимального размера, устанавливаемого нормативными правовыми актами субъекта Российской Федерации для каждого муниципального образования, находящегося на его территории, в зависимости от условий присмотра и ухода за детьми.

(в ред. Федерального закона от 29.06.2015 N 198-ФЗ)

5. В целях материальной поддержки воспитания и обучения детей, посещающих образовательные организации, реализующие образовательную программу дошкольного образования, родителям (законным представителям) предоставляется компенсация. Размер компенсации устанавливается законами и иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации и не должен быть менее двадцати процентов среднего размера родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных и муниципальных образовательных организациях, находящихся на территории соответствующего субъекта Российской Федерации, на первого ребенка, не менее пятидесяти процентов размера такой платы на второго ребенка, не менее семидесяти процентов размера такой платы на третьего ребенка и последующих детей. Средний размер родительской платы за присмотр и уход за детьми в государственных и муниципальных образовательных организациях устанавливается органами государственной власти субъекта Российской Федерации. Право на получение компенсации имеет один из родителей (законных представителей), внесших родительскую плату за присмотр и уход за детьми в соответствующей образовательной организации. При предоставлении компенсации органы государственной власти субъектов Российской Федерации вправе законами и иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации устанавливать критерии нуждаемости.

(часть 5 в ред. Федерального закона от 29.12.2015 N 388-ФЗ)

6. Порядок обращения за получением компенсации, указанной в части 5 настоящей статьи, и порядок ее выплаты устанавливаются органами государственной власти субъектов Российской Федерации.

Единый стандарт, утв. Правительством РФ в соответствии ч. 6.1 ст. 65, применяется на территории г. Москвы с учетом абз. 22 ст. 4 Закона РФ от 15.04.1993 N 4802-1 (ФЗ от 29.12.2022 N 614-ФЗ).

6.1. Правительство Российской Федерации в соответствии с Федеральным законом от 27 июля 2010 года N 210-ФЗ «Об организации предоставления государственных и муниципальных услуг» утверждает единый стандарт предоставления государственной и (или) муниципальной услуги, предусмотренной частью 5 настоящей статьи, подлежащий соблюдению органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, органами местного самоуправления, подведомственными им организациями при оказании такой услуги.

(часть 6.1 введена Федеральным законом от 29.12.2022 N 614-ФЗ)

7. Финансовое обеспечение расходов, связанных с выплатой компенсации, указанной в части 5 настоящей статьи, является расходным обязательством субъектов Российской Федерации.